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しんちゃんの七輪陶芸、12年の日常

軽井沢その2 11月18日(木)

友人からよかったよ、と紹介のあったフレンチレストラン。
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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ。
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食前酒、山果実のジュースに発砲ワイン。大仰に言えばキール。
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前菜、カキのクリームソース。
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野菜とオマールエビのテリーヌ。野菜はしっかり歯ごたえ。
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あわせて白ワイン。ソーテルヌとか言ってましたっけ。
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松茸のコンソメ、パイ包。
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メインは鹿の生レバー、シェフが感想を聞きに来た。
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チーズ、モンドールのフレッシュとしっかりしたの。
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デザート、タルトタタン、かなり甘いソルベで舌を洗う。
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エスプレッソ、味はよろしいが如何せん量がひとたらししかない。
おいしく満腹となったところで旧軽銀座を散策して帰宅。





by shinchan7rin | 2021-11-18 09:17 | 散歩 | Comments(0)

今日もこんなことがありました。造って焼いてその日に使える七輪陶芸、一緒にやってみませんか。
by shinchan7rin
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